Ricetta: Cosce di pollo al forno con verdure e patate


Quando non si ha tempo la cosa migliore è accendere il forno, oggi primo giorno di rientro dalle ferie, tra lavoro e studio non ci vedevo più dalla fame, ma chi aveva voglia di cucinare?!?! Io no!!! All’improvviso un miraggio, lui, il forno.. ! 😊

Cosi’ stasera una bella teglia con:

🥕Carote, zucchine e peperoni;
🥔Patate;
🍗Coscette di pollo.

PROCEDIMENTO:

1-tagliare le verdure e le patate a pezzettini;

2- posizionare la carta da forno sulla teglia e adagiare le cosce, le verdure e condire con un filo d’olio;

3-prima di mettere le patate, prendere e stendere sulla teglia un cucchiaio d’olio, un cucchiaio d’acqua e adagiarle sopra;

4-condire con le spezie preferite (io sono andata di pepe e rosmarino.. che adoro 😍)

5- lasciar cuocere a 180° in forno statico per circa un’oretta (poi dipende dal vostro forno) girando a metà cottura le coscette.

Fatemi sapere se le provate e buon appetito! 🙂

♥ ♥ ♥ 

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3 pensieri riguardo “Ricetta: Cosce di pollo al forno con verdure e patate

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